Pisket brunet smør
Denne smør har en fantastisk smag og er god til alt slags brød, oven på kød – ja det kan bruges til rigtig meget. Prøv …
Frikadeller med blomkål på 3 forskellige måder
En sand mormor klassiker med et moderne twist. Jeg elsker at kunne udnytte grøntsagerne så meget som muligt, det kan være ved at bruge de …
“Den du ved nok” chokoladekage (Glutenfri)
Dette er en af de der kager, som alle kender både fra barndommen men også fra forældremøder med hjemmebag, besøg hos farmor eller på jobbet. …
Vegansk vaniljeis (uden mælkeprodukter)
Der er bare ikke noget bedre end hjemmelavet is, desværre er der flere og flere som får problemer med maven hvis de spiser mælkeprodukter …
Zombie farsbrød med gulerod og squash
Zombie Carsten er simpelthen en Halloween klassiker hjemme hos os, og det er hyle morsomt at lave. Det er en vinder uanset om det er …
Svampet chokoladekage (glutenfri og mælkefri)
Sund chokoladekage uden gluten, sukker, smør og mel – den smager præcis som en almindelig chokoladekage og er fantastisk. Genial til eftermiddagshygge, fødselsdag i …
Glutenfri Æbleskriver (virkelig gode!)
Julen nærmer sig pludseligt med hastige skridt og hvad er bedre end hjemmelavede æbleskriver? De er nemme at lave og smager fantastiske – disse er …
Vegansk Chokolademousse (uden tilsat ekstra sukker, æg og mælk)
Dessert og kage / Glutenfri / Mad på 10 minutter / Mælkefri / Snacks / Sukkerfri / Vegansk / Vegetar
Verdens nemmeste chokolademousse, færdig på kun 10 minutter Dette er helt klart en af mine favoritter, da den er meget nem, billig og er hurtig …
Gammeldags oksegrydesteg af oksebov
På Steffen fødselsdag lavede jeg denne fantastiske ret. Hans skulle selvfølgelig forkæles når han kom hjem fra job med gammeldaws oksegrydesteg – en …
Lækre romkugler uden sukker og gluten
Denne opskrift er super nem, og den smager præcist som romkuglerne fra bageren, ja, det er helt skørt men sandt. Kom endelig med feedback når …
Jordskok/blomkåls creme med kammuslinger
Hver onsdag kommer fiskemanden til det lokale supermarked og jeg kan ikke lade være med at køre forbi og se hvad han har af lækre …
Gourmetsaltning af dit kød – Guide til altid perfekte bøffer!
Denne guide vil give dig perfekte bøffer – HVER GANG! Jeg har lært af min gode veninde som er kok, at det altid er en …
Müslibar med orangechokolade
Igår lavede jeg nogle super fine glutenfri müslibar til ungerne som de får til fredagshygge i aften sammen med en masse lækkert frugt. Vi er …
Omelet med brændenælder
Aftensmad / Frokost / Glutenfri / Mad på 10 minutter / Mellemmåltid / Morgenmad / Sukkerfri / Vegetar
Der er nu ikke noget så nemt og lækkert som en omelet. Især ikke når man selv kan hente æg fra sine egne høns i …
Tips til forbrændinger i køkkenet
Vi kender alle sammen det med at brænde os ganske voldsomt i køkkenet og der er bare ikke noget at gøre, andet end at putte …
Squashkarbonader uden mel og kød
Jeg har taget en del på, her på det sidste. Det hænger nok sammen med for lidt motion og liiiidt for meget blandselv om fredagen. …
Bananvafler med luftig soyacreme
Dessert og kage / Frokost / Glutenfri / Kage / Mad på 10 minutter / Mellemmåltid / Morgenmad / Mælkefri / Snacks / Sukkerfri / Vegetar
Jeg elsker disse banan vafler og havde sådan lyst til, at lave et par stykker til mig og min datter igår. Vaflerne kan bruges både …
Laksefrikadeller (Glutenfri)
Jeg eeeeelsker fiskefrikadeller, men jeg hader den fars man kan købe færdigblandet og faktisk syntes jeg den er super melet. Og ind i mellem har …
Stegte forårsruller
Det er ikke nogen hemmelighed, at vi er vilde med forårsruller her i huset. Hjemmelavet selvfølgelig. Jeg laver altid friske forårsruller, med sød chilisovs til. …
Chiagrød med bær
Er der noget bedre og nemmere end chiagrød? Nej vel? Min datter elsker det og det gør jeg også. Jeg laver altid en god stor …
Sommersalat
Denne lækre salat minder mig om sol og sommer, den smager fantastisk og er ret nem, at lave. Jeg bruger den ofte til frokost eller …
Bananis med chokolade (uden sukker og mælk)
Jeg har for et stykke tid siden købt mig en vidunderlig maskine som hedder Yonanas ismaskine – JEG ELSKER DEN! Kort fortalt laver den frossen …
Aroniais med lakrids (uden sukker)
Jeg har længe haft en utrolig trang til is, jeg er virkelig et issvin. Men jeg ved også bare hvad is gør ved min krop …
Dessertvafler (uden mel, sukker og mælk)
Dessert og kage / Frokost / Glutenfri / Mad på 10 minutter / Mellemmåltid / Mælkefri / Snacks / Sukkerfri / Vegetar
Disse meget meget simple vafler, smager så uartigt og er på ingen måde usunde. De er lavet af 3 ingredienser og er utrolig nemme at …
Friske forårsruller
Findes der noget bedre end friske forårsruller? De er sindsygt nemme og hurtige at lave, og så smager de himmelsk. Min datter kan desværre ikke …
Lakseroulade på spinatbund
Dette er den skønneste forret og jeg har ikke oplevet, at der ikke blev spist op. Min datter spiser gerne 3 stykker alene til …
Broccoliboller uden mel, gær og mælk
Når jeg skal ud at spise hos folk, til fødselsdage ect. har jeg næsten altid mine egne boller med, da jeg ikke vil være til …
Blomkålsbøffer
Forret / Frokost / Glutenfri / Mad på 10 minutter / Mellemmåltid / Mælkefri / Sukkerfri / Tilbehør / Vegetar
Igår skulle jeg lave aftensmad og syntes jeg manglede lidt spændene tilbehør. Min mand HADER blomkål, men han kan sagtens snydes og det gjorde jeg …
Sunde vafler (uden mel, mælk og sukker)
Dessert og kage / Frokost / Glutenfri / Kage / Mad på 10 minutter / Mellemmåltid / Morgenmad / Mælkefri / Snacks / Sukkerfri
Min datter og jeg elsker vafler og når man kan lave nogen uden sukker, mel og mælk som samtidig smager utrolig uartigt, hvorfor så ikke …
