Kylling stroganoff med smagfuld grøntsagsmos – familiens favorit
Denne ret er gudeskøn og virkelig nem at lave 🙂
Lyn mayonnaise med ramsløg
Lyn mayonnaise på 20 sekunder
Burgerboller med gulerod
Jeg har været så heldig at få tilsendt 4 pakker mel fra Kornkammeret og jeg synes virkelig det er lækkert at arbejde med. Jeg bagte …
Frisk hjemmelavet pasta (grund opskriften)
Ingredienser:Én portion / 1 person 100 gram Tipo 00 mel 1 æg Fremgangsmåde Æg og mel æltes godt sammen (evt. i en foodprocessor el. Thermomixer). …
One Pot Pasta
Findes der noget bedre ned nem, hurtig og velsmagende mad som ungerne elsker? Jeg kan ikke komme i tanke om noget i hver fald. One …
Hjemmelavet KFC kyllingelår (Glutenfri)
Netto har i øjeblikket kyllingelår til 39,- for 1,5 kilo. Det kunne ikke gå min næse forbi, og slet ikke når man har muligheden for …
Frikadeller med blomkål på 3 forskellige måder
En sand mormor klassiker med et moderne twist. Jeg elsker at kunne udnytte grøntsagerne så meget som muligt, det kan være ved at bruge de …
Zombie farsbrød med gulerod og squash
Zombie Carsten er simpelthen en Halloween klassiker hjemme hos os, og det er hyle morsomt at lave. Det er en vinder uanset om det er …
Gammeldags oksegrydesteg af oksebov
På Steffen fødselsdag lavede jeg denne fantastiske ret. Hans skulle selvfølgelig forkæles når han kom hjem fra job med gammeldaws oksegrydesteg – en …
Jordskok/blomkåls creme med kammuslinger
Hver onsdag kommer fiskemanden til det lokale supermarked og jeg kan ikke lade være med at køre forbi og se hvad han har af lækre …
Gourmetsaltning af dit kød – Guide til altid perfekte bøffer!
Denne guide vil give dig perfekte bøffer – HVER GANG! Jeg har lært af min gode veninde som er kok, at det altid er en …
Omelet med brændenælder
Aftensmad / Frokost / Glutenfri / Mad på 10 minutter / Mellemmåltid / Morgenmad / Sukkerfri / Vegetar
Der er nu ikke noget så nemt og lækkert som en omelet. Især ikke når man selv kan hente æg fra sine egne høns i …
Squashkarbonader uden mel og kød
Jeg har taget en del på, her på det sidste. Det hænger nok sammen med for lidt motion og liiiidt for meget blandselv om fredagen. …
Laksefrikadeller (Glutenfri)
Jeg eeeeelsker fiskefrikadeller, men jeg hader den fars man kan købe færdigblandet og faktisk syntes jeg den er super melet. Og ind i mellem har …
Stegte forårsruller
Det er ikke nogen hemmelighed, at vi er vilde med forårsruller her i huset. Hjemmelavet selvfølgelig. Jeg laver altid friske forårsruller, med sød chilisovs til. …
Lakseroulade på spinatbund
Dette er den skønneste forret og jeg har ikke oplevet, at der ikke blev spist op. Min datter spiser gerne 3 stykker alene til …
Æggewrap med røget Laks
Forleden havde jeg en “tøm køleskabet” dag – jeg skulle have mig noget frokost og det skulle være nemt og hurtigt. Da jeg ikke kan …
