-
Frisk hjemmelavet pasta (grund opskriften)
Ingredienser:Én portion / 1 person 100 gram Tipo 00 mel 1 æg Fremgangsmåde Æg og mel æltes godt sammen (evt. i en foodprocessor el. Thermomixer). Men det er meget nemt at gøre i hånden. Dejen pakkes ind i film, eller i en frysepose, og lægges i køleskabet en halv times tid. Når det rulles ud på maskinen starter, man med at køre det en gang på den brede valse. Der efter foldes dejen og køres igennem den brede valse 4-5 gange. Derefter er det bare at køre det en gang på en smallere valse, og eventuelt lige drysse en smule mel på dejen undervejs et par gange. Pastaen kan uden…
-
One Pot Pasta
Findes der noget bedre ned nem, hurtig og velsmagende mad som ungerne elsker? Jeg kan ikke komme i tanke om noget i hver fald. One Pot Pasta invitere til at få tømt køleskabet og det bedste af det hele er, at det er så nemt for ungerne at være med til.forberedelsen på denne ret tager ca 15 minutter og 15 minutter at tilberede, det er simpelthen så nemt.Man kan putte det i man har lyst til eller hvad man lige har i køleskabet af grøntsags- og kødrester, hvilket er genialt til at få stoppet madspild. En billig, hurtig og lækker aftensmad. Jeg havde dog handlet ind til vores aftensmad, da…
