Go Back
Chokoaldebrownie

Brownie - kalorielet og lækker

Bløde og svampede chokolade-brownies, der stadig føles lidt syndige – men med færre kalorier end klassiske brownies.
Herhjemme er de blevet en klar favorit, fordi man får den lækre, intense chokoladesmag og den bløde konsistens – bare i en lidt lettere version.
Hver brownie indeholder kun omkring 100 kcal, så du kan sagtens nyde et stykke til kaffen eller som en lille dessert uden dårlig samvittighed.
Det svarer cirka til et lille æble eller et par knækbrød – bare med langt mere brownie-hygge.
Print Recipe Pin Recipe
Servings: 12 stk
Calories: 100
Ingredients Method

Ingredients
  

  • 50 g hakket mørk chokolade 70–80 % kakao
  • 5 grofthakkede valnødder kan undlades
  • 1 tsk vaniljekorn kan undlades
  • 180 g Sukrin Gold
  • 150 g Cheasy skyr
  • 120 g sojamælk eller minimælk
  • 60 g blødt smør
  • 2 spsk instantkaffe 4 hvis du ønsker mere dybde
  • 60 g kakaopulver
  • 10 g bagepulver
  • 100 g hvedemel glutenfri mel kan også bruges
  • 2 æg
  • ½ tsk salt
  • Evt. lidt smeltet chokolade til toppen.

Method
 

  1. Forvarm ovnen til 180 grader.
  2. Bland alle ingredienser i en skål og rør godt, så æggene bliver helt fordelt i dejen.
  3. Beklæd et firkantet ovnfast fad med bagepapir og hæld dejen i.
  4. Bag kagen i ca. 25 minutter.
  5. Tjek med en kødnål eller tandstik – der må gerne sidde lidt fugtig krumme på.
  6. Lad kagen køle lidt af, før den skæres i ca. 12-16 stykker.
  7. Server evt. med friske bær, blomster eller lidt smeltet chokolade.
  8. Velbekomme
    9. Pynt med friske bær, blomster, frysetørret jordbær eller smeltet chokolade