• Dessert,  Kage,  Mellemmåltid,  Snacks

    Müslibar med orangechokolade

    Igår lavede jeg nogle super fine glutenfri müslibar til ungerne som de får til fredagshygge i aften sammen med en masse lækkert frugt. Vi er så heldige at vores forældre kommer på besøg til klædudfest hvor vi alle skal være klædt ud. Og fordi jeg ved, at ungerne får slik i den pinata som vi hænger op, så er der ikke nogen grund til at de også får det idag. De er heldigvis ganske tilfredse med det udvalg de får i aften. Faktisk ryger frugt meget hurtigere ned end slikket, hvis det er skåret ud og er indbydende. * Jeg vil ikke afsløre hvad vi skal være klædt ud som, før…

  • Sprøde avokado snacks
    Mad på 10 minutter,  Mellemmåltid

    Sprøde Avokado Snacks

    Jeg havde sådan en lyst til en uartig snack forleden og ville prøve, at lave disse avokado stænger. De er både sprøde, velsmagende og mega nemme, at lave! Og så er det noget alle børn vil elske. Penny åd næsten alle dem jeg havde lavet, som var det slik.   Avokado snacks: 1 økologisk Avokado 1 dl rasp 1 økologisk majsmel 1 økologisk æg – (jeg bruger æg fra vores egne fritgående høns) 1 spsk kokosolie fra Urtekram Skær avokadoen i skiver og vend dem i majsmelet. Pisk ægget til en ensartet masse og dyp skiverne i ægget og her efter vendes de i raspen. Steg dem på panden i…